Tu birra me sabe a…
Facultad de Química desarrolló un kit de prescriptores para que las cervezas artesanales uruguayas mejoren la calidad.
Cultura cervecera
Facultad de Química desarrolló un kit de prescriptores para que las cervezas artesanales uruguayas mejoren la calidad.
Desde mediados de marzo, la consigna fue #QuedateenCasa. Una oportunidad para los cerveceros caseros de retomar, sin culpa, las cocciones en casa. ¿Y qué tal hacer cervezas con levaduras del…
Un grupo de estudiantes del curso de Especialista en Cerveza de la Facultad de Química soñó con cerrar el curso con un viaje a una de las escuelas cerveceras del…
La cervecería uruguaya Avante, que lideran los hermanos Alfredo y Paul Sandoval, se colgó medalla de Oro en la reciente Copa Internacional de Cervezas de Porto Alegre. Los cerveceros brillaron…