Cómo degustar correctamente una cerveza
Cuando consumimos un alimento o bebida la reacción primitiva es bastante básica: nos gusta, nos atrae, nos resulta indiferente o directamente no nos gusta. Si lo que intentamos es conocer…
Cerveza de tu propia cosecha
Por las características climáticas no es fácil cultivar lúpulos en Uruguay; pero sí podés cultivar tus propias hierbas «alternativas» para hacer cerveza casera. Muchas de las hierbas que podés utilizar…