Una cerveza que te deja petrificado
En la mitología griega, Medusa, hija de Zeus, tan bella que deslumbró a Poseidón que la sedujo en el templo de Atenea. La ira de Atenea fue tan grande, que castigó…
Cultura cervecera
En la mitología griega, Medusa, hija de Zeus, tan bella que deslumbró a Poseidón que la sedujo en el templo de Atenea. La ira de Atenea fue tan grande, que castigó…
Hace años, durante una charla en el histórico Shannon Irish Pub, a Lucio Faina, alma mater de Índica Beer, le quedaron rondando por la cabeza las Vienna Lager, un estilo…
Otra prueba de sinergia entre el vino y la cerveza. Diego Nuñez, director de Ninja´s Beer, no pudo con su estirpe enológica y creó una cerveza «corpulenta», ideal para esta época del…
La enología es la ciencia, técnica y arte de producir vino. Y si esta ciencia se aplica a hacer cerveza los resultados pueden ser muy interesantes, como la IPA Wine…