Esta semana santa de turismo (y afines), con un clima más que benévolo, el arroyo Solís Chico de Parque del Plata (balneario ubicado a 50 km de Montevideo) tendrá su tercera Fiesta de la Cerveza Artesanal. La movida es organizada por la Asociación de Microcervecerías Artesanales del Uruguay (AMAU), el municipio Parque del Plata – Las Toscas, y el Club Parque del Plata.
Podrás probar cervezas de 21 cervecerías de distintos puntos del país, disfrutar de un paseo gastronómico, curso para aprender a hacer tu propia cerveza (Club de Cerveceros Caseros del Uruguay) y catas a cargo de Centro Cervecero.
El vaso cuesta 100 pesos y la jarra conmemorativa 190. Como quizás no te dé el bolsillo para probarlas todas, aquí van cinco recomendaciones.
IMPERDIBLES
- En primer lugar, la locataria. La weissebier de Max Graf Brauerei, una cerveza auténticamente alemana de trigo. Buenísima.
- Para celebrar la fecha patria de hoy (aunque la pasen para el lunes 22) nada mejor que la IPA Heroica de Bimba Bruder, la cervecería de Paysandú.
- Esta no es locataria pero sí vecina (de Las Toscas). La Lupulada de Volcánica, una doble IPA con 7% de alcohol que está muy buena y la recomendamos para lo último.
- Si además de la birra te gusta el vino, Ninja’s, la cervecería de Maldonado tiene dos opciones novedosas: IPA/Wine (con sauvignon blanc cosecha 2019) y la Tannat/Stout oscura y polentosa.
- Esta cervecería comparte su corazoncito entre Maldonado y Montevideo, y está jugando con sabores nuevos: recomendamos la Citra Kaffir de Mist, una American Pale Ale (hop Citra) a la que le adicionaron una infusión de hojas de lima Kaffir.
Si bien recomendamos estas cinco, nos consta que habrá decenas de buenas opciones para beber y conocer. Lo genial de esta fiesta es que los stands, en su mayoría, son atendidos por los propios cerveceros. Dale, animate, haceles preguntas y sacales el jugo. Salute!
