Perfil del cervecero uruguayo (parte 2)
¿Sabés cuántos litros de cerveza artesanal se producen en Uruguay? En esta segunda parte del Perfil del Cervecero Uruguayo te lo contamos. El total producido alcanza los 2,3 millones de…
25 datos curiosos sobre la cerveza que quizás no conozcas
Ciertos o no, divertidos o irrelevantes, hay decenas de datos curiosos sobre la cerveza. En esta lista te mostramos 25, para que puedas comentar con tus amigos en tu próxima…
El bagazo de cerveza no es un residuo, es comida
Hace unos meses compartimos nuestra receta de pan de bagazo (la materia sólida que queda luego del proceso de maceración de la malta) históricamente considerado un residuo y generalmente entregado…
Feliz International Stout Day para todos y todas
El Día Internacional de la Stout fue creado por la escritora californiana, especializada en cervezas, Erin Peters en 2011. Hoy se celebra un nuevo #StoutDay y seguramente se hará notar…