Así es la Brut IPA “Charlotte Champein” de Índica Beer

Todavía no es oficialmente un estilo pero puede llegar a serlo. Las Brut IPA son la nueva moda en la costa oeste de Estados Unidos. La tendencia está llegando a Uruguay y el primero que se animó a hacerla fue Lucio Faína, maestro cervecero de Índica Beer. El sábado 3 de noviembre, la presenta oficialmente en la fábrica en un evento en el que además … Continúa leyendo Así es la Brut IPA “Charlotte Champein” de Índica Beer

Mastra sumará 5 choperías en 2019

Para la cervecería Mastra, el desarrollo de su franquicia por distintos puntos del país siempre fue un objetivo. Ahora, con su nueva planta y una apreciable mejora en la calidad de sus cervezas, de la mano del maestro cervecero Alfredo Sandoval, planean abrir cinco nuevos puntos de venta en 2019. “Nuestra marca tiene una identidad pero buscamos que en cada lugar tenga su toque local”, … Continúa leyendo Mastra sumará 5 choperías en 2019

Festival cervecero en Mercado Uno

Esta noche continúa el Festival de Cerveza Artesanal Uruguaya de Mercado Uno, evento que permite al público degustar y conocer a los principales artesanos cerveceros de nuestro país. Hoy 23 de octubre desde 19 horas. Mercado Uno – Rivera y Soca La segunda edición tendrá una gran variedad de estilos presentados por Oso Pardo, Davok y Volcánica, marcas de Mercado Uno, que estarán acompañadas por Cheberta, Novillos, Meyer, Índica … Continúa leyendo Festival cervecero en Mercado Uno

Juguetes busca local para desembarcar en Uruguay

Imaginate lo que sentirían tres niños si pudieran tener su propia juguetería. Esa felicidad es lo que transmiten los socios de Juguetes Perdidos, una de las cervecerías más prestigiosas de Argentina. Uno de ellos, Ricardo “Semilla” Aftyka, militante del homebrewing y cofundador de Juguetes Perdidos, estuvo en Montevideo para presentar su libro “Pasión por la Cerveza”. En poco más de media hora de charla, el … Continúa leyendo Juguetes busca local para desembarcar en Uruguay

Entrada fija

La hermandad de la cerveza tiene bar propio

Siguiendo la tendencia global y local, Andrés y Jaime Gómez, y su “bro de la vida” Federico García, los tres socios de BeerBros, abrieron una nueva unidad de negocios: su propio bar, donde además de sus clásicas cervezas lupuladas recibirán algunas invitadas. El local, ubicado en Acevedo Díaz casi Rivera, dispone de diez canillas, una de ellas para servir cervezas “nitro”. Anoche participamos del “pre … Continúa leyendo La hermandad de la cerveza tiene bar propio

#CraftBeerLove: un corto de amor y cerveza

En toda historia de amor hay personas…pero en #CraftBeerLove también hay cervezas artesanales. Este mediometraje (dura 30 minutos) del guionista y cervecero español Vicente “Cenzo” A. de Haro está recorriendo distintos festivales. El chico (Enrique Cervantes) trabaja en un típico restaurante de playa. Es cocinero por necesidad, marinero por herencia y además poeta; aunque dice que la poesía le queda  grande. La chica (Helena Mocejón) es … Continúa leyendo #CraftBeerLove: un corto de amor y cerveza

La cerveza artesanal es muy cara

Originalmente publicado en Instabirras:
Aquellos que hayáis entrado a hacer un comentario incendiario y hayáis despotricado sobre esta afirmación que titula mi artículo “La Cerveza Artesanal es muy Cara”, lo siento, vuestro gozo en un pozo… Seguro que vosotros también tenéis colegas, o habéis escuchado la extendida tesis de que la cerveza artesanal es exageradamente cara. Yo en innumerables ocasiones. ¿Quién de vosotros lectores de… Continúa leyendo La cerveza artesanal es muy cara

Davok inaugura la era de la lata

Según sabemos, son dos las cervecerías artesanales uruguayas que están enlatando sus  productos: Davok y Mala Fama. También nos constan que hay alguna más con la envasadora en planta esperando para empezar a llenar. Cerveza Davok, ya tiene sus  tres primeros en la calle y hablamos con Alejandro Baldenegro que nos contó hacia dónde apuntan con esta nueva inversión. El nuevo equipo, traído de Brasil, tiene una capacidad … Continúa leyendo Davok inaugura la era de la lata