abril 8, 2020

EEUU: En 3 meses podrían cerrar 3.700 #cervecerías

En Estados Unidos, hay alrededor de 8.150 cervecerías, según reciente reporte de la Brewers Association sobre el impacto del #Covid19 en el sector. Casi la mitad podría cerrar si la […]
abril 2, 2020

Dale una mano a los cerveceros artesanales

La cervecería artesanal uruguaya está sufriendo y cerveceros alertan un “futuro oscuro”. La pandemia puso en jaque a este pequeño sector que venía creciendo. El corte […]
febrero 21, 2020

¿Tomás la cerveza como la pensó el cervecero?

El diccionario nos dice que calidad es el «conjunto de propiedades inherentes a una cosa que permite caracterizarla y valorarla con respecto a las restantes de […]
febrero 4, 2020

Somos lo que bebemos

Un diagnóstico de celiaquía y un laboratorio agronómico familiar fueron los disparadores de Ovunque; la primera maltería inclusiva de la Argentina, que produce maltas libres de […]