abril 21, 2020

Levaduras del mundo hechas en Uruguay por LevTec

Desde mediados de marzo, la consigna fue #QuedateenCasa. Una oportunidad para los cerveceros caseros de retomar, sin culpa, las cocciones en casa. ¿Y qué tal hacer […]
agosto 22, 2019

Colaborativa de Avante y Océanica con leva «fast»

La colaboración entre cervecerías es una práctica muy habitual en el mundillo craft. Esta vez, las que se unieron para hacer una birra novedosa fueron Avante […]
noviembre 20, 2018

¿Es posible hacer una cerveza lupulada sin lúpulo?

Si te gusta que te invada el aroma a lúpulo al acercar una cerveza a la nariz podrá parecerte insólita esta investigación realizada por científicos de […]