agosto 14, 2019

Bruta medalla para la sidra artesanal uruguaya

Hace un par de semanas, en Ecuador, se realizó una nueva edición la Copa Cervecera Mitad del Mundo (la cuarta), organizada por la Asociación de Cerveceros […]
julio 26, 2019

Quilmes quiere la «pinta de la paz» para una guerra inventada por el marketing

En esta nota de nuestros colegas argentinos de Tres Pintas, algunas cervecerías craft argentinas exponen su visión sobre la nueva campaña «pacificadora» de Quilmes, que elaborará […]
julio 23, 2019

Lo que importa es lo de afuera

A Patricia, la marca de cerveza industrial uruguaya reconocida por su publicidad «lo que importa es lo de adentro», ahora le preocupa el afuera, por eso […]
junio 3, 2019

Paradoxe: Avante reversiona la histórica cerveza Grisette

¿Alguna vez oíste hablar de la cerveza Grisette? Les confieso que yo no, hasta ahora, que los hermanos Alfredo y Paul Sandoval me la mencionaron cuando […]
mayo 30, 2019

En exclusiva para OPB, Ruca reversiona su Irish Red

La cervecería Ruca Beer, de San Carlos, hizo una alianza con Orientales La Patria y la Birra (OPB), para sacar una cerveza invernal. Por su mezcla […]
mayo 28, 2019

Festivalazo de cervezas extremas. Cerveceros piden segunda edición

Mucha ansiedad antes de llegar pero total familiaridad una vez dentro del Estadio Ciudad de Caseros (Estudiantes). El sábado 25, por el feriado nacional, Buenos Aires […]
mayo 24, 2019

Los 5 token mejor invertidos en el FCE Juguetes Perdidos

Llegó el día y mañana tempranito arrancamos rumbo a Buenos Aires. El Festival de Cervezas Extremas de Juguetes Perdidos nos espera. Mucha ansiedad y ganas de […]
mayo 13, 2019

Con su IPA Suave, Ezequiel Vigo es el «cervecero del año» de Birra Bizarra

Ezequiel Vigo será recordado por ser el primer ganador del Reality cervecero BrewMaster TV, que fue emitido por Canal 10 y organizado por Birra Bizarra. Este […]
mayo 5, 2019

¿Te vas a perder el primer Festival de Cervezas Extremas de Latinoamérica?

Cuando comentamos que estamos armando un grupo para viajar al Festival de Cervezas Extremas que organiza Juguetes Perdidos, muchos nos preguntan ¿qué son las cervezas extremas?.Las […]
mayo 2, 2019

Picante como IPA de centeno

El mundo de las IPA es ancho y está dejando de ser ajeno. Y cada vez más los cerveceros locales se animan a jugar con recetas […]
abril 19, 2019

5 birras que no te podés perder en la Fiesta de Parque del Plata

Esta semana santa de turismo (y afines), con un clima más que benévolo, el arroyo Solís Chico de Parque del Plata (balneario ubicado a 50 km […]
abril 17, 2019

Birra en Casa…nueva

Fede Peña y su tocayo Fede Laguzzi además de amigos son homebrewers, y hace tiempo empezaron a vender barriles usados para solventar la compra de su […]
abril 2, 2019

Vuelve la fiesta de la cerveza artesanal a Parque del Plata (y sin inflación)

El viernes 19 y sábado 20 de abril tomate el 710 o el C4, porque vuelve a Parque del Plata la Fiesta de la Cerveza Artesanal, […]
abril 1, 2019

Recetas con bagazo: Patitas de pollo rebozadas

Como nos gusta hacer y tomar cerveza pero a su vez cocinar (ya hicimos pan de bagazo), esta vez, te contamos cómo incorporar el bagazo en […]
marzo 15, 2019

Un brindis por St. Patrick y por el refresh del blog

Si nos seguís habitualmente, habrás notado que estuvimos un poco out en las últimas semanas. La ocasión lo ameritaba. Nos tomamos un tiempo para hacer un […]
febrero 18, 2019

"Caserazo" uruguayo en Ecuador, y Plata en Panamá

Los concursos de cerveza artesanal, deberían servir para mejorar. Más allá de la obtención de medallas o reconocimientos, es un buen ejercicio preparar muestras y es […]
febrero 12, 2019

Porco Negro estrenó con todo (Beer Fast incluido)

El viernes 1 de febrero explotó la ciudad de Salto. La anunciada apertura del bar de la cervecería Porco Negro colmó las expectativas de los emprendedores […]
febrero 5, 2019

¿La capital de la Weissbier uruguaya?

El balneario Parque del Plata (a 50 km de Montevideo), apodado por muchos el “Paraíso del Mundo” bien podría transformarse en la “capital de la Weissbier […]
enero 30, 2019

La mejor cervecería del mundo (según usuarios de RateBeer)

Todos los años, el sitio más popular de reviews cerveceros, Rate Beer, elabora varios listados con los «mejores» del mundo. Vichamos el ranking de las 100 […]
enero 29, 2019

Así se eligieron los protagonistas de BrewMaster TV

Ocho jueces certificados por el Beer Judge Certification Program (BJCP), todos residentes en Uruguay, tuvieron la responsabilidad de catar las 28 muestras de cervezas producidas por […]
enero 18, 2019

Dioses veraniegos recalan en Bestiario Bar

Aunque un poco bajo agua, seguimos en verano. Hace calor y el cuerpo pide una cerveza fresca, baja en alcohol y de gran «chupability» como dice […]
enero 10, 2019

En un mes, Fuller’s vendió en Uruguay 1.500 litros de London Pride de barril

Las medias no son solo para los pies, para beneplácito de los cerveceros. Una alianza entre Wine Select, importador de la marca Fuller´s y el sitio […]
enero 3, 2019

Cómo elegir y conservar el lúpulo para una mejor cerveza

Luego de unos días de descanso (y algunas cervecitas compartidas con la familia) arrancamos el 2019 con todo en el blog. Este año tendremos unas cuantas […]
diciembre 18, 2018

El 24 al mediodía, Ennis te cambia pintas por alimentos

A iniciativa de un grupo de clientes de Ennis Pub surgió la idea de hacer una movida el 24 de diciembre al mediodía, como sucede en […]
diciembre 13, 2018

OPB se planta donde se pone el sol

El viernes 14 inaugura @OPBColonia, en pleno barrio histórico de Colonia del Sacramento.
diciembre 10, 2018

Cabesas Bier: 10 años, diez birras y una Session Latina que se las trae

#CabesasBier cumplió 10 años y lo celebró con una fiesta en su fábrica de Tacuarembó. Se vienen novedades.
noviembre 29, 2018

Si importamos Halloween por qué no popularizar el Beer Pong

El Beer Pong es un juego de bebidas bien gringo, que combina el tenis de mesa (ping-pong) con el alcohol (beer). Es un juego un poco […]
noviembre 26, 2018

Cervecería Galia de Carmelo y una historia personal

Esto de escribir sobre cervezas es genial. Y más en un país tan pequeño como Uruguay, donde si rascamos un poco “todos somos parientes”. Un hermano […]
noviembre 23, 2018

¿Por qué no se ofrece cerveza artesanal en los hoteles?

Hace un par de semanas me hospedé en uno de los hoteles más lindos y completos del Uruguay: Altos del Arapey, ubicado en la zona termal […]
noviembre 21, 2018

Arranca el casting para el reality de Bizarra y Canal 10 ¿Te anotaste?

Hoy se lanza oficialmente el casting de cerveceros para participar de Brew Master TV, el primer reality show cervecero organizado por Birra Bizarra y Canal 10, […]
noviembre 20, 2018

¿Es posible hacer una cerveza lupulada sin lúpulo?

Si te gusta que te invada el aroma a lúpulo al acercar una cerveza a la nariz podrá parecerte insólita esta investigación realizada por científicos de […]
noviembre 15, 2018

Un año bestial merece celebración

El sábado 17, Cervecería Bestiario cumple su primer año y lo celebra como debe ser: con nuevas birras. Desde las 19 horas, en el bar, ubicado […]
noviembre 14, 2018

Ponen los "chanchos" en Salto y arman una tremenda cervecería

Dos salteños y un brasileño se despacharán antes que termine el 2018 con una nueva planta de fabricación de cerveza artesanal, que podría pelearle a Cabesas […]
noviembre 13, 2018

No tires el bagazo después de hacer cerveza

¿Cada cuánto tiempo cocinás cerveza? Hay quienes lo hacen una vez cada tanto (como yo), pero hay otros que cocinan una vez al mes e incluso […]
noviembre 10, 2018

Heroica, rockera y cervecera

Heroica no es el nombre de una nueva marca de cerveza sino como se le dice a la ciudad de Paysandú, donde este fin de semana […]
noviembre 6, 2018

Las 10 cervezas que no te podés perder en el Beer Fest 4

El sábado 10 de noviembre se realizará la cuarta edición del Beer Fest MVD, la fiesta cervecera organizada por la Cámara de Cervecerías Artesanales del Uruguay. […]
octubre 17, 2018

La hermandad de la cerveza tiene bar propio

Siguiendo la tendencia global y local, Andrés y Jaime Gómez, y su “bro de la vida” Federico García, los tres socios de BeerBros, abrieron una nueva […]
octubre 12, 2018

Davok inaugura la era de la lata

Según sabemos, son dos las cervecerías artesanales uruguayas que están enlatando sus  productos: Davok y Mala Fama. También nos constan que hay alguna más con la […]
julio 27, 2018

Sale a la cancha la TannatStout de Ninja's

Otra prueba de sinergia entre el vino y la cerveza. Diego Nuñez, director de Ninja´s Beer, no pudo con su estirpe enológica y creó una cerveza «corpulenta», ideal […]
julio 24, 2019

Venta de cervezas araña los US$ 1.000 millones anuales

En 2010, el negocio de la cerveza en Uruguay llegaba a ingresos por US$ 380 millones. La proporción de consumo era mayor en bares y restaurantes […]